薪ストーブでピザ

只今、妙見口プロジェクト（飲食店新築）の基本設計中です。
前回の打合せで施主より「薪ストーブでピザを焼きたいんです。」
という申し出がありました。
早速、薪ストーブのメーカーに問い合わせましたら事務所に説明に来てくれました。

今まで、話には出ても中々実現できなかった薪ストーブ。
知らなかったことがたくさんありました。
薪は立木から伐採してから1年ぐらい乾燥しなくちゃダメだとか…。
商品によっては、ストーブの周辺壁がビニルクロスでも良いとか…。
今回はガラスが近くにあるのですが、
今回採用しようとしている商品なら問題ないとのこちら。
実現できたら是非ピザを食べさしてもらおうっと。
(さ)